Nueva web personal de José Roldán, maestro panadero artesano

El maestro panadero José Roldán (Selección Española de Panadería Artesana, Espigas), anuncia la creación de su página web personal www.joseroldanconsulting.com.



José Roldán es natural de Córdoba, panadero por vocación y de tradición familiar cuenta con una amplía formación en países como Suiza, Francia y en escuelas de panadería españolas. Además, posee también un amplío aprendizaje tanto en el mundo panadero como en el de la repostería, siendo sus inicios asociados a la pastelería tradicional. Poco a poco esas ganas han fomentado en él la investigación sobre las vicisitudes del pan.
Actualmente se dedica a la docencia, con la dedicación de cursos de formación a alumnos tanto en España como en Sudamérica, además de aportar sus conocimientos y ejercer asesoramiento sobre los mismos en diferentes empresas del sector.
Por todo ello, ha querido crear su página web personal www.joseroldanconsulting.com, donde los usuarios e interesados, puedan encontrar información sobre los distintos cursos que oferte y el lugar de realización de los mismos. En dicho espacio, aparecerán además las entrevistas más importantes que le han sido realizadas a lo largo de su intensa trayectoria profesional, así como los diferentes premios y títulos conseguidos hasta el momento.


A continuación, destacamos algunos de los reconocimientos más importantes obtenidos a lo largo de su carrera profesional:

  • -Campeón en 2007 de la Copa “Louis Lessafre” modalidad de Bollería en Lille “Francia).
  • -Participante en 2008 en el equipo español Copa del Mundo de Panadería en París (Francia).
  • -Mejor Panadero Artesano de España (Madrid, 2015).
  • -Subcampeón Internacional de Panadería en 2017 “Bread in the city” del Club Richemont en Rimini (Suiza).
  • -Premio “Excelente” como pandero de calidad en el año 2017 en Sevilla (España).
  • -Nombramiento “Maestro instructor Honorario” (Perú , 2018).

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