Los panaderos son estrellas de “mucha masa” en el gran universo culinario

El hombre del tiempo de Antena 3, al que la tormenta Filomena no pillo por sorpresa repasa con nosotros los lugares y sus gustos panarios en el día a día de su alimentación.


¿Le gusta el pan?
Mucho.

¿Lo come habitualmente?
Sí, me gusta tomarlo solo y acompañado.

¿Con qué frecuencia?
A diario. Por ejemplo, en casa en el desayuno es el protagonista absoluta de mi familia, una tostada de pan con tomate y aceite. 

¿Qué tipo de pan prefiere?
Barra tradicional, pan de picos y, en ocasiones, la hogaza.

¿Qué papel desempeña el pan en su alimentación y en la de su familia?
Sin duda alguna, forma parte de la dieta y de nuestra alimentación diaria.

¿Dónde compra el pan?
Suelo comprar en dos panaderías del municipio donde vivo.

¿Por qué prefiere ese tipo de establecimientos?
Aunque no tienen obrador, por lo menos tienen horno.

¿Qué espera del lugar en el que compra el pan?
Garantía y constancia. El pan tiene que estar bueno todos los días. 

¿Qué le da más importancia a la hora de comprar el pan: en el precio o en la calidad?
No hay que pensarlo mucho lo primordial es la calidad.

¿Qué es lo primero en lo que se fija cuando entra en una panadería?
Umm ahora que lo pienso, ¡en el olor!

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