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Analizada la situación actual de la panadería postCovid en InterSICOP LIVE Connect
Un total de ocho países han participado en la primera sesión de la Jornadas Iberoamericanas de Panadería que lleva a cabo Ceoppan,…
Master class solidaria el Día Internacional de la Mujer de Daniel Jordà
El panadero Daniel Jordà, junto con la cocinera Laura Veraguas y la presidenta de la Fundación Ared, Judit Mascó, impartirán una clase…
Venta de panadería por jubilación
Se vende por jubilación panadería con más de 30 años de historia, situada a las afueras de Gijón y muy bien comunicada…
Pan Do Porriño ya es marca protegida
La Asociación de Panaderos de Porriño acaba de conseguir, tras un largo periodo de tramitación, la consecución por parte de la Oficina…
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La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) lanza su Plan de Formación 2021 para el sector con la jornada “¿Hablamos de formación?”.…
Pan Meridies
La Universidad de Córdoba y la Panadería Artesanal Hermanos Fernández han suscrito un convenio para desarrollar el proyecto de investigación “La elaboración…
Puratos devuelve la tradición a las panaderías con su primera masa madre activa
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La Ibense 1892 transforma en helado todo un clásico: el chocolate con churros
Se trata de la primera de las novedades para 2021 que presenta la empresa de helados más antigua de España que viene…
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Dots se ha convertido en un universo lleno de posibilidades en cuanto a sabores, formatos, rellenos y packagings, siempre adelantándonos a las…
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Rafael Lorca Ruiz, presidente de Afexpan, ha celebrado una reunión telemática con todas las empresas certificadas de IGP Pan de Cruz de…
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