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David Hernández, Montserrat Forners se alza con el premio al Mejor Pa de Pagès Català
El Concurso Mejor Pan de Pagès Català tiene como objetivo dar a conocer la profesionalidad de los panader@s integrados en la Denominación…

Festival “Pan y Poesía”
Encuentro literario-gastronómico que viaja al origen de nuestra cultura: el pan y la palabra poética y que reúne del 23 al 25…

Medidas solicitadas por Ceoppan al gobierno en relación a la situación del sector
La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) que agrupa a las micro, pequeñas y medianas empresas -artesanas y tradicionales-…

Día Internacional del chocolate
Cada 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una fecha para celebrar a este dulce hecho a partir del…

Formación Club Richemont en Portugal
La academia de formación Diverespaço, en colaboración con el Club Richemont Portugal, celebra los días del 3 al 7 de octubre en…

Panadería Orejón vuelve a ganar el premio al mejor Pan de Cruz
La gala de los «Oscar de la alimentación» de Castilla-La Mancha, los gran selección «Campo y Alma», reconocen el esfuerzo del sector…

Micro feria de González y González en Madrid
González y González ha programado su primera micro feria, que tendrá lugar entre los días 13 y 14 de septiembre. Una coyuntura…

Master Class online de Albert Roca con la elaboración de croissant artesano de mantequilla
La segunda master class on line de Albert Roca ya está en marcha de la mano de LA ZENTRAL, red de distribuidores…

Europastry continúa su expansión con la inauguración de una nueva línea productiva ‘carbon neutral’
Europastry ha destinado diez millones de euros a la construcción de una nueva línea productiva en la planta de Oldenzaal, Holanda, que…

Para salir adelante hay que dar respuesta a las tres erres: rumbo, ritmo y riesgo
La Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas de España, (Afhse), es la organización empresarial de ámbito nacional que agrupa a las…
