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Panellets, panellets, panellets…
En sólo una semana, las cerca de 1.000 pastelerías registradas en Cataluña venderán algo más de 900.000 kilos de estos dulces que,…
Sigue en aumento la venta de productos artesanos
Las cerca de 600 pastelerías de la CAM venderán este año más de 345.000 kilos de dulces tradicionales estas fechas (buñuelos, huesos…
Itálica rescata sabores de la antigua Roma
El Conjunto Arqueológico de Itálica ha organizado la II Jornada Científica dedicada a las últimas investigaciones relacionadas con la cultura gastronómica antigua.…
El Pan sale a la calle
Distintos gremios y asociaciones han programado diversos actos públicos para acercar el pan a los ciudadanos. Recogemos a continuación algunos de los…
“¡Buenos días con Pan!” inicia en Madrid su andadura por todo el territorio nacional
La campaña “¡Buenos días con Pan! impulsada por la Organización Interprofesional de Cereales Panificables y Derivados (Incerhpan) para poner en valor los…
Objetivo: Pan funcional
«La dieta española se caracteriza por su ingesta excesiva de proteínas y grasas en detrimento de hidratos de carbono que resultan insuficientes.…
Consumo de pan per cápita anual
“Hemos tenido la oportunidad de escuchar a cada uno de los delegados representantes de los países asistentes y de compartir la información…
I Concurso » Mejor Roscón de Reyes»
Lugar de celebración: CETECE Cuando: El 6 de noviembre de 2019, tendras que presentar tu Roscón de Reyes de forma presencial en…
Puratos presenta la ‘Generación Belcolade’, con algunos de los mejores maestros chocolateros del país
Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, con la…
Plan Renove en Salva Industrial, aprovecha la oportunidad!
Tener un horno adecuado es fundamental para producir panes de máxima calidad por eso la empresa de hornos Salva Industrial, líder en…
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