La campaña, que presenta la segunda edición con un enfoque renovado, conmemorará que este año Cataluña ha sido proclamada Región Mundial de la Gastronomía, una mención donde también se valora la tarea de las panaderías y la variedad de panes que elaboran cada día.
Esta edición, sumará la colaboración de grandes chefs catalanes que inspiran y muestran con sus recetas como el pan puede ser el ingrediente estrella en creaciones culinarias. Con el apoyo de reconocidos chefs como Ada Parellada, Carles Gaig, Víctor Quintillà y Jordi Castàn, esta iniciativa invita a repensar el valor del pan a los hogares y especialmente a la cocina y a elaborar recetas por cada época del año.
El proyecto incluye la publicación de un recetario digital trimestral con platos de temporada hechos con pan y consejos prácticos para sacar el máximo provecho a la cocina. Este recetario contará cada temporada con una receta estrella creada por cada uno de los chefs mencionados.
Además, se difundirá a través de un plan de comunicación con cartelería para panaderías y promoción a redes sociales, con el objetivo de promover la cultura del pan y unos hábitos saludables a la cocina.
Las recetas y toda la información estarán disponibles para descargar en el web del Gremio de Panaderos de la provincia de Barcelona (Gremipa) y en las redes sociales de @gremiflequersprovinciabcn.
