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«Alimentaria ha crecido junto al sector adaptándose a las necesidades de una industria en constante evolución”
Anna Canal empezó su carrera en Alimentaria Exhibitions en 2004, participando, entre otros, en proyectos como Alimentaria México, Alimentaria FoodTech y en diversas ediciones…
Expo Puratos 2025 reúne a profesionales de panadería, pastelería y chocolate
La compañía ha mostrado las innovaciones en la sede central de Puratos España con el objetivo de dar a conocer las últimas…
Crisis del cereal
Más de un centenar de agricultores, convocados por las organizaciones agrarias ASAJA, COAG y UPA, se han concentrado ante las puertas del…
El croissant lidera el consumo y revoluciona la bollería en España
En el mundo de la panadería y la pastelería, el croissant se mantiene como el favorito indiscutible de los consumidores españoles. En…
VII Edición del concurso “La Mejor Coca de San Juan”
La VII Edición del concurso “La Mejor Coca de San Juan” abre las inscripciones para que maestros panaderos y pasteleros, con punto…
España en la Copa Mundial de ‘Panettone’ 2025
La cita se celebrará del 13 al 17 de octubre de 2025 en Verona (Italia) y reunirá a doce países, cada uno…
Barcelona acogerá una nueva edición del BIET Meeting, con el foco sobre la innovación en la panadería y las harinas
Barcelona se prepara para acoger una vez más el BIET Meeting, el Congreso de Innovación en ingredientes, encimas y tecnología para panadería,…
Zeelandia presenta la solución ideal para la coca de Sant Joan inspirada en el Chocolate Dubái
Con la llegada de Sant Joan, Zeelandia presenta sus productos estrella para elaborar cocas tradicionales y una innovadora versión con crema de…
Agriflex empresa colaboradora en el BIET25
El BIET’25 es un encuentro bienal organizado por el Grupo Profesional Alimentario de IQS Alumni, dedicado a la industria de la panificación…
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