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¿Cuál es el origen del sándwich y por qué es tan importante para el crecimiento de los más pequeños?
El pan de sándwich se ha convertido en un componente imprescindible en todas las cocinas del mundo, sobre todo en los hogares…
Eduardo Villar, elegido Vicepresidente de la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC)
El Presidente de Ceoppan y de Arfepan formará parte de la cúpula dirigente de una organización que aglutina a 45 asociaciones nacionales…
Puratos presenta los resultados del Taste Tomorrow; el estudio más importante del mundo en tendencias del futuro del pan, la pastelería y el chocolate
Un usuario más concienciado con la sostenibilidad y su salud. Así será el consumidor del futuro, según el estudio más importante del…
Domi Vélez, Panadero Mundial del año 2021
El sevillano ha sido reconocido por sus actividades de innovación e investigación en búsqueda de panes saludables y su recuperación de recetas…
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lanza la campaña #halloweendetodoslossantos
¿Halloween o Todos los Santos? ¿Por qué hay que escoger? Esa es la pregunta que hay detrás de la campaña #halloweendetodoslossantos que…
Los madrileños consumirán unos 75 gramos de buñuelos por temporada
En la festividad de “Todos los Santos” se mantiene la más dulce tradición, de regalar y consumir los deliciosos “buñuelos de viento”…
La Valiosa, un servicio de cafetería y panadería de la mano de usuarios de Afas Tomelloso
Un novedoso proyecto, con un food truck en la calle en donde se combina formación y empleo y que se pone en…
La Selección Española de Panadería Artesana a las puertas del podio en la Copa de Europa
La Selección Nacional de Panadería Artesana ha disputado la XXI edición de la Copa de Europa de Panadería en un evento celebrado…
Encuentro de emprendimiento rural
La Panadería Capileira, dirigida por Susana López ha sido el escenario elegido para celebrar un encuentro de emprendimiento rural entre mujeres dedicados…
Puratos hace entrega a Europastry de su libro conmemorativo de la Biblioteca de Masas Madre
Puratos, multinacional líder en el desarrollo de productos, tecnologías y soluciones para el sector de la panadería, pastelería y chocolate, ha recibido…
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