La Selección Española de Panadería Artesana a las puertas del podio en la Copa de Europa

La Selección Nacional de Panadería Artesana ha disputado la XXI edición de la Copa de Europa de Panadería en un evento celebrado en Nantes, enmarcado dentro de la feria Serbotel.


La Selección Nacional de Panadería Artesana ha disputado la XXI edición de la Copa de Europa de Panadería en un evento que ha tenido lugar en Nantes, enmarcado dentro de la feria Serbotel.

El equipo Espigas, dirigido por Arturo Blanco y conformado por Javier Moreno, José Roldán y Francisco Recio, una vez más ha competido al 100% y lo ha dado todo en un concurso que ha tenido como temática el “Monumento en tu país” y que establecía realizar:

  • Una pieza artística de 60 x 60 cm con una altura de 80 a 100 cm (dimensión máxima).
  • Una canasta de 6 variedades de pan, con diferentes formas y composiciones.
  • Una bandeja de 6 tipos de bollería, con diferentes formas y composiciones.

Tras la deliberación preceptiva del Jurado, se ha proclamado como ganador de la Copa a Italia, Holanda en segunda posición y Francia en tercera. España se ha tenido que conformar con el cuarto puesto.

Una vez más el combinado nacional dirigido por Arturo Blanco se ha quedado a las puertas del pódium. Esperemos que la etapa que comienza ahora con el nuevo seleccionador nos traiga por fin los resultados que el equipo español se merece, por la enorme calidad individual de sus integrantes. En próximas fechas anunciaremos al nuevo capitán del equipo Espigas.

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