La compañía consolida su posicionamiento como partner tecnológico para industria, cadenas organizadas y horeca, con soluciones diseñadas a partir de procesos reales de producción y orientadas a mejorar eficiencia operativa, control de costes y diferenciación en el lineal.
Zeelandia, especialista internacional en soluciones para panadería y pastelería, estará presente en Alimentaria 2026 (23–26 de marzo, Fira de Barcelona) con un stand propio en el Pabellón 7 – Stand C51, con una superficie superior a los 100 m².
La participación de Zeelandia en esta edición se centra en la presentación de soluciones integrales dirigidas al canal profesional, diseñadas para responder a retos técnicos y operativos concretos en entornos industriales, cadenas de cafetería y retail organizado. El enfoque trasciende la presentación de productos individuales para centrarse en soluciones configurables, desarrolladas en función de la maquinaria instalada, los flujos de trabajo y los objetivos de rendimiento de cada cliente. El objetivo es integrar tecnología y formulación en el proceso productivo para mejorar productividad, estabilidad y coste por unidad.
Estas soluciones integran alto rendimiento técnico, control de proceso y excelencia sensorial, garantizando estabilidad en líneas de producción de alto volumen, reducción de incidencias y homogeneidad entre lotes. Además de asegurar consistencia operativa, aportan valor diferencial al producto final, permitiendo a las marcas reforzar su posicionamiento y justificar mayor valor en el mercado.
Soluciones orientadas al proceso productivo
En un contexto marcado por la necesidad de mayor eficiencia y estandarización, Zeelandia presenta en Alimentaria un enfoque basado en la optimización del proceso productivo, acompañando al cliente desde la formulación hasta la aplicación final.
Estas soluciones permiten asegurar regularidad y estabilidad en producciones de gran volumen, minimizar desviaciones técnicas y optimizar tiempos de ciclo. Al simplificar operaciones y reducir mermas, contribuyen directamente a mejorar la eficiencia global de la planta y el margen operativo, sin comprometer calidad ni perfil sensorial.
Con este enfoque, Zeelandia aporta conocimiento técnico aplicado, soporte especializado y capacidad de adaptación a distintos modelos productivos —desde grandes plantas industriales hasta cadenas de alta rotación—, actuando como socio estratégico en la mejora continua de procesos y resultados.
Showcooking técnico en el Horeca Hub con David Pallàs
De forma complementaria a la actividad en el stand, Zeelandia participará en el Horeca Hub de Alimentaria con un showcooking a cargo de David Pallàs, embajador de la compañía, que tendrá lugar el martes 24 de marzo, de 12:30 h a 13:15 h. La sesión se desarrollará bajo el concepto “Versatilidad y creatividad para elevar lo básico: pastelería con valor añadido”, con un enfoque eminentemente práctico. A partir de elaboraciones base, se presentarán aplicaciones versátiles y fácilmente replicables, pensadas para el canal horeca y diseñadas para agilizar el trabajo diario sin renunciar a la calidad. Las soluciones de Zeelandia permiten incorporar valor añadido al surtido de manera ágil y rentable, reduciendo complejidad operativa y tiempos de preparación. El resultado es una oferta más atractiva, con mayor rotación y mejor percepción de calidad, sin incrementar la carga de trabajo del equipo.
