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Erlantz Gorostiza, restaurante estrella Michelin M.B, Abama

Erlantz Gorostiza, restaurante estrella Michelin M.B, Abama

Posted by Pan de Calidad
|octubre 17, 2018
|in : Restauración
| 0 comments
|217 Views
“Sería un buen invento meter el olor a pan en un tweet y enviarlo por redes sociales”
Read more
Pepe Rodríguez, restaurante El Bohío

Pepe Rodríguez, restaurante El Bohío

Posted by Panorama Panadero
|septiembre 07, 2018
|in : Restauración
| 0 comments
|528 Views
“El pan es básico en mi dieta”
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Mario Sandoval, restaurante Coque

Mario Sandoval, restaurante Coque

Posted by Panorama Panadero
|septiembre 06, 2018
|in : Restauración
| 0 comments
|207 Views
“Me encanta ver cuando un comensal <rebaña> con pan uno de mis platos, es una buenísima señal”
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Jesús Sánchez, restaurante El Cenador de Amos

Jesús Sánchez, restaurante El Cenador de Amos

Posted by Panorama Panadero
|septiembre 05, 2018
|in : Restauración
| 0 comments
|394 Views
“Hay que reconocer a los profesionales que nos brindan el maravilloso milagro del agua, la harina y la sal hechos pan”
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Miguel Angel López, restaurante Skina

Miguel Angel López, restaurante Skina

Posted by Panorama Panadero
|septiembre 04, 2018
|in : Restauración
| 0 comments
|313 Views
“El pan podría ser el hilo conductor de cualquier elaboración aparte de tener miles de aplicaciones en la gastronomía”
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Pan de Calidad

Es una entidad independiente y sin ánimo de lucro que pretende la exaltación del pan en todas sus manifestaciones, haciéndose eco de las cualidades nutricionales y alimenticias del mismo. En estos días en los que el consumo de pan es cada vez menor creemos que es necesaria la existencia de una asociación como la nuestra que mejore la imagen de un producto tan denostado por la sociedad y a la vez tan importante para la alimentación diaria.

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