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La gala de los «Oscar de la alimentación» de Castilla-La Mancha, los gran selección «Campo y Alma», reconocen el esfuerzo del sector…
Micro feria de González y González en Madrid
González y González ha programado su primera micro feria, que tendrá lugar entre los días 13 y 14 de septiembre. Una coyuntura…
Master Class online de Albert Roca con la elaboración de croissant artesano de mantequilla
La segunda master class on line de Albert Roca ya está en marcha de la mano de LA ZENTRAL, red de distribuidores…
Europastry continúa su expansión con la inauguración de una nueva línea productiva ‘carbon neutral’
Europastry ha destinado diez millones de euros a la construcción de una nueva línea productiva en la planta de Oldenzaal, Holanda, que…
Para salir adelante hay que dar respuesta a las tres erres: rumbo, ritmo y riesgo
La Asociación de Fabricantes de Harinas y Sémolas de España, (Afhse), es la organización empresarial de ámbito nacional que agrupa a las…
Arte Culinario andaluz
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Inscríbete en las XXXIV Jornadas Técnicas de la AETC
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) abre el plazo de inscripciones a las XXXIV Jornadas Técnicas de la AETC, un encuentro que tendrá…
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Baking the Future, el programa de aceleración de startups de Europastry abre el proceso de selección para su segunda edición, que tiene…
La lingüística del pan
Durante la celebración del Madrid International Pastry – M*I*P en MOM Culinary Institute de Madrid, plataforma de formación con Carolina Escudé al…
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