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Montserrat Forners gana el Millor Pa de Pagès Català 2024
El panadero Marc Casamitjana, de Montserrat Forners (Barcelona) ha sido el ganador de la final del Concurso Millor Pa de Pagès Català…
Nuevo calendario Harinas Ylla 1878
De cara al final de año la harinera lanza su tradicional calendario anual. Este año han contado con la colaboración del dúo…
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia dona más de 600.000 euros en barras de pan y bollería a las zonas afectadas por la DANA
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia continúa demostrando su compromiso y solidaridad con las personas damnificadas por la DANA al…
Daniel Jordà presenta su nuevo libro “Panettones y brioches” para todos los públicos
Bajo el título de «Panettones y brioches», de Editorial Larousse recoge todo lo que sabe y ha ido aprendiendo durante más de…
Concurso Mejor Artesano del Panettone en Ibérica 2024
Por tercer año consecutivo, Irca Group convoca el concurso Mejor Artesano del Panettone en la Península Ibérica, que va dirigido a todos…
Roadshow de la feria Sigep en Alemania
En la Embajada de Italia en Berlín se ha presentado la próxima edición de Sigep World, la exposición mundial para la excelencia…
El español Ton Cortés gana la copa del mundo de panettone
El maestro panadero Ton Cortés, del obrador Suca’l de Barcelona, se impone a los italianos en la final de Milán y trae…
Georgina Reinares gana el II Concurso The Baker
La segunda edición del exclusivo concurso The Baker, organizado por la Baking School Barcelona Sabadell del Gremio de Panaderos de la Provincia…
Eunice Velasquez, BonAmb Restaurante
El pan crea una simbiosis única en cada plato La cocina de BonAmb con dos estrellas Michelin a cargo de Alberto Ferruz,…
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lanza una campaña de ayuda a los hornos y pastelerías afectados por la DANA
Ante la reciente situación de emergencia causada por la DANA, que ha dejado a numerosas familias en la provincia de Valencia en…
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