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Ambassadeurs du Pain fortalecen el Método Respectus Panis
Un modelo de panificación más virtuoso, nutritivo, sostenible… y económicamente relevante con una filososfia de la panificación arraigada en el sentido común…

Nueva comunidad digital de Lesaffre Ibérica
Lesaffre Ibérica crea nuevos canales en Instagram y Facebook para estar más cerca de la comunidad de panaderos artesanos. Un nuevo espacio…

Las empresas del sector se vuelcan con Gastrónoma
El certamen, que celebrará su 10º aniversario del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia – y que ya es más…

Los sabores más auténticos de la Semana Santa ibicenca están en Forn Can Bufí
La Semana Santa está repleta de sabores tradiciones. En el caso de la isla de Ibiza, los dulces: bunyols, flaó y torrijas…



Sermont junto con Pomati, tu mejor socio
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Las empresas industriales internacionalizadas de amec prevén un 2025 en crecimiento
El entorno global está cambiando las reglas del juego. La vuelta del proteccionismo, con nuevos aranceles de EE. UU., la fragmentación de…

Ley sobre desperdicio alimentario: concienciar y recuperar el valor de los alimentos y de los productores
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la Ley 1/2025 de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, la primera…

38 Salón Gourmets
El Salón Gourmets, el mayor evento europeo dedicado a los productos delicatesen, celebrará su 38ª edición del 7 al 10 de abril…
