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Video del 50 Aniversario Panorama Panadero
Gracias a todos los que hicieron parte del video de los 50 años. Sus mensajes hicieron este homenaje aún más especial.
Últimas novedades
Las noticias que están marcando el sector.
Vuelve el roscón de Reyes de El horno de Babette, una pieza tradicional que rompe moldes
El horno de Babette, referente del pan artesano en Madrid, vuelve a vestir la Navidad con su producto más apreciado: el Roscón…
Jóvenes panaderos y pasteleros se reúnen para abordar las necesidades y retos del sector
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha reunido a cerca de una veintena de jóvenes panaderos y pasteleros de Valencia…
La magia de lo cotidiano
De cara al final de año la Harinas Ylla lanza su tradicional calendario anual. Este año han contado con la colaboración de…
Pre-estreno del Aula Pa de Bon LLevat de la mano Barry Callebaut y Chocovic
Bon Llevat, distribuidor especializado en el mundo del pan y la pastelería, ha dado el primer paso hacia la apertura oficial de…
ACYRE Madrid elabora un turrón gigante para celebrar el Día mundial del turrón
La sede de la Comunidad de Madrid, la Real Casa de Correos, ha sido el escenario para la elaboración del “turrón más…
Harinera DeSpelta: Respeto con el medio agrícola
En la serranía de Sigüenza, en Palazuelos, la harinera DeSpelta, de la mano de Carlos Moreno, se ha propuesto recuperar variedades de…
Acyre Madrid elaborará en la Real Casa de Correos el turrón más largo del mundo
La sede de la Comunidad de Madrid, la Real Casa de Correos será el escenario para la elaboración del turrón más largo…
Contenido destacado
Una selección especial de lo mejor del mundo panadero.
Madrid se llena de dulces navideños elaborados por monjas y conventos
La capital española acoge esta Navidad la III Feria de Productos Monásticos, un evento que reúne a más de 80 monasterios de…
Recetario completo que impulsa el uso de harinas premium Saiz
Presentamos el recetario especializado en harinas de calidad, una propuesta que reúne recetas innovadoras para profesionales del sector de la panificación que…
Productos navideños: menos consumo, más gasto y una Navidad que cambia
Radiografía del consumo navideño en España según el Informe del Consumo Alimentario 2024. Tendencias observadas en 2025 y datos del consumo de…
Toni Vera y Miguel Ángel Castro: el panettone español al Mundial de 2026
Dos nombres brillan con luz propia: Toni Vera y Miguel Ángel Castro García, maestros pasteleros que se han alzado como ganadores de…
El roscón de PAN.DELIRIO… ¡en todas sus versiones!
La familia Cocheteux afronta su octava campaña de Navidad, sin duda su temporada del año más frenética, ya que a su Roscón…
Alimentaria+Hostelco consolidan su liderazgo y crecen un 41% en oferta internacional
Alimentaria+Hostelco, la plataforma internacional líder en alimentación, bebidas, food service y equipamiento hostelero en España, y uno de los principales referentes internacionales…
Las microempresas y pymes de España afrontan un nuevo reto con la entrada en vigor del sistema VeriFactu
Ceoppan, Cedecarne y Fedepesca comparten el objetivo de transparencia y control fiscal que persigue la norma. Sin embargo, consideran imprescindible tener en…
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