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Curso de especialización de Formación Profesional en panadería y bollería artesanal
Los IES de Jacaranda en Churriana (Málaga), Gran Capitán en Córdoba y El Valle en Jaén ofertan este curso de especialización en…
Listado de los finalistas en la Ruta del Buen Pan de la Comunidad Valenciana 2022
Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP de la Comunidad Valenciana 2022 que han obtenido las mejores puntuaciones y que…
Sebastià Cervera Guimerà, Miga de Oro de la Comunidad Valenciana 2022
Un castellonense, un valenciano y un alicantino han obtenido las mejores puntuaciones en la Ruta del Buen Pan de la Comunidad Valenciana…
35 Salón Goumet
Profesionales y aficionados a la gastronomía tienen una cita del 25 al 28 de abril en el 35 Salón Gourmets en la…
Mujeres y panaderas
El 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, es una fecha destacada en múltiples partes del mundo, formalizado por Naciones Unidas…
Calendario Ruta Española del Buen Pan 2022
Adjuntamos el calendario previsto para todas las rutas. Alguna ruta falta concretar la fecha. Si alguna fecha programada sufriera algún cambio, se…
Ruta Española del Buen Pan 2022
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La Fabiola de Palencia, Marca de Garantía
Se aprueba la Marca de Garantía Fabiola de Palencia de la mano de María Franco, presidenta de la Asociación Provincial de Panaderos…
Abierto el plazo de inscripción concurso profesional “La millor Mona de Pasqua de Catalunya”
Con la voluntad de dar visibilidad al talento de nuestros maestros pasteleros y panaderos, recuperamos la Mona de Pascua original y abrimos…
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