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Día Mundial del Pan
La Union Internationale de la Boulangiere et de la Boulangiere-Pàtisserie (UIB), organiza todos los años, el 16 de octubre, el Día Mundial…
«Tradición y creatividad», masterclass de Joel Schwalbach (MOF)
La ‘Baking School Barcelona Sabadell’ acogerá el 23 y 24 de octubre de 10 a 18 h, la Master Class ‘Tradición y…
Nace Panespan, asociación de panaderos artesanos andaluces
“Entre los principales objetivos que perseguimos figuran tanto la regularización del sector con reconocimientos al buen trabajo como la consecución de un…
La XXXVII edición del Concurso de Sant Donis
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha organizado su tradicional concurso de Sant Donis para premiar al mejor escaparate y…
Begoña San Pedro, Miga de Oro 2018
Obrador La Miguiña ha sido elegida “Miga de Oro 2018”, galardón que ha reconocido la calidad, artesanía y buen hacer. En este…
RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN 2018
¿QUE ES LA RUTA ESPAÑOLA DEL BUEN PAN? Es una ruta por todo el territorio nacional, con el fin de hacer una…
NUEVA LEY PARA EVITAR EL FRAUDE DEL PAN
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ultima un proyecto que derogue el Real Decreto 1137/1984, de 28 de…
Panod, aboga por el pan de toda la vida
Una nueva panadería artesana que nace para romper con lo establecido y ser un referente del mundo del pan en España con la elaboración de…
Bizkarra, premiado como establecimiento emblemático de Bilbao
“Es el buque insignia del trabajo que desarrollamos por unir la panadería y la pastelería más tradicional con la más innovadora, en…
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