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Ángel Ruiz Sánchez, obrador artesano Ruiz Benayas, Miga de Oro de Castilla La Mancha 2021
“El premio va dedicado a mi hermano que está hoy conmigo y Asempan, la Escuela de Panadería de Madrid con la que…
Javier Moreno, La Madrugada panadería, Miga de Oro de Murcia 2021
“Este premio es para todo el equipo de La Madrugada que hacen posible que todos los días hagamos un pan de calidad.…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de Castilla La Mancha 2020-21
Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Castilla La Mancha que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de Murcia 2020-21
Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Murcia que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir…
Se crea la marca ‘Molt de Gust’ para promocionar los productos de calidad y ecológicos
Mediterránea Gastrónoma, la feria gastronómica del Mediterráneo que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia, colabora en el…
“Los clientes vienen de lejos para comprar buen pan. Somos panaderos, con mucha ilusión y con ganas de hacer pan de calidad”
Joaquin Chiné, propietario del obrador Artepan Chiné de Fraga (Huesca) y su hijo Héctor, cuarta generación de panaderos de la familia son…
La Comisión Europea sitúa la producción de cereales en 2021 en los 288,7 millones de toneladas, un 3% más que la previa
La producción de cereales puede alcanzar los 288,7 millones de toneladas gracias al aumento del trigo blando y duro y el maíz.…
Adolfo Villafines, panadería La Pintora, Miga de Oro de Galicia 2021
“Muchas gracias por este galardón, es un plus más para poder trabajar todo un año… A todos nos cuesta muchísimo, madrugones, horas,…
Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de Galicia 2020-2021
Aqui tenéis el listado definitivo de los panaderos TOP de Galicia que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir…
Puratos lanza Harmony Spray, un brillo con difusor, único en el mercado
Puratos, multinacional de origen belga líder en soluciones de materias primas de panadería, pastelería y chocolate, sigue innovando en su sector con…
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