Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de Madrid 2019

Publicamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Madrid que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir una Estrella-Dir Informática de la panadería.


Daniela Camelia Bitica Levadura Salvaje
Manuel Cabana Aguilar Moega
Javier Cocheteux Pan Delirio
David Bravo El Taller del Pan (La 28)
David De La Cal La Panotheca de Hoy SL
Beatriz Echeverría El Horno de Babette
Aitor Gastón 3Letras Pan
Carlos Gómez Ruiz La Tahona de Moralzarzal
Joaquín González Rubio Obrador Joaquín González
Belén Hernández Crustó
Paco Jiménez Cantarero Levain Tahona Artesana
Luis Jiménez Miralles Hornera
Moncho López Levadura Madre
Darío Marcos Guinea Panadaríø
Rafael Miranda Pan Rustico
Jose Ramon (Randi) Mourelle Diaz Spelta
Marcos Augusto Oliva Rodríguez Miga Bakery
Frank Pariñas Hermanos San Quintin
Amparo Parra Varela Panod
Iván Plademunt Bartra Restaurante Imaginario.
Antonio Ramos Fabregat Obrador San Francisco
Iván Rosillo Niño Amasamos
Arturo Sánchez Ruiz Pan de Madre Tierra
John Torres Panadero John Torres

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