Listado de los finalistas de la Ruta del Buen Pan de Madrid 2019

Publicamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Madrid que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir una Estrella-Dir Informática de la panadería.


Daniela Camelia Bitica Levadura Salvaje Alcalá de Henares
David Bravo El taller de la 28 Madrid
Manuel Cabana Aguilar Moega Madrid
Javier Cocheteux Pan Delirio Madrid
Marco Comodo Panod Madrid
David De La Cal La Panotheca de Hoy Madrid
Beatriz Echeverría El horno de Babette Madrid
Aitor Gaston 3Letras Pan Madrid
Carlos Gómez Ruiz La Tahona de Moralzarzal Moralzarzal
Joaquin González Rubio Obrador Joaquin González Campo Real
David Hoyos Arenas Crustó Madrid
Paco Jiménez Cantarero Levain tahona artesana Madrid
Luis Jiménez Miralles Hornera Madrid
Moncho López Escandón Levadura Madre Madrid
Darío Marcos Guinea Panadaríø Madrid
Rafael Miranda Horno Santos Madrid
Jose Ramón Mourelle Diaz. Spelta Madrid
Marcos Augusto Oliva Rodríguez Miga Bakery Madrid
Frank Parriñas Hermanos Quintin Madrid
Ivan Plademunt Bartra Plademunt, el restaurante imaginario. Alcalá de Henares
Antonio Ramos Fabregat Obrador San Francisco Madrid
Iván Rosillo Niño aMasamos Colmenar Viejo
Arturo Sánchez Ruiz Pan de Madre Tierra Valdemoro
John Torres Panadero John Torres Madrid

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