El Gremi Flequers de Barcelona pone en marcha un nuevo proyecto de formación que consta de ocho cursos. Cuatro cursos de enero a abril y cuatro de mayo a noviembre 2020. Todos los cursos estarán impartidos por Matthieu Atzenhoffer MOF 2019.
Destacados
En marcha la segunda edición de Madrid International Pastry (M*I*P) en el marco de Madrid Fusión
Acciones futuras en Afexppan
Brioches y focaccias en John Torres panadero
VIII Concurso Bocadillos de Autor: Cereal busca el mejor bocadillo
Torrija de parmesano
La pandemia pasa factura a la industria de la panadería y bollería en España
Hábitos de consumo y percepción de los consumidores
Grupo Viena Capellanes: una historia de adaptación con sabor artesanal
Los productos de alimentación relacionados con la salud y el bienestar salen reforzados con la pandemia
OKIN se adhiere, un año más, al Programa de Alimentación y Salud de la Fundación Española del Corazón (PASFEC)
Copyright Pan de Calidad © 2018