Video del 50 Aniversario Panorama Panadero

Gracias a todos los que hicieron parte del video de los 50 años. Sus mensajes hicieron este homenaje aún más especial.

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Portada Volumen I Febrero 2026

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El premio Pa d’Or distingue a los mejores panaderos de Cataluña

Emili Feliu, del Forn Sant Josep de Barcelona, ha sido reconocido con el premio Pa d’Or en el marco del concurso selección…

Los dulces de Todos los Santos ponen en valor la repostería tradicional valenciana

Con la llegada del mes de noviembre, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lanza, con la colaboración de la Diputación…

Forn Sistaré 1910 gana por segunda vez el Mejor Pa de Pagès Català

Nueve años después de ganar el título de Mejor Pa de Pagès Català 2016 en Reus, Forn Sistaré 1910 se ha proclamado…

Coronas de la Almudena en Corónate 2025

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La digitalización y la sostenibilidad del sector atraen talento

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Pastelería Tolosana gana el premio a la mejor palmera de mantequilla de España

Pastelería Tolosana ha sido reconocida con el premio a la Mejor Palmera de Mantequilla de España en la primera edición del concurso…

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Tradición con Sabor a Futuro: El Caso de éxito de «Gustos de Antes»

«Gustos de Antes » se alza con el Premio a Desarrollo Rural en los Premios Excelencia Empresarial de la CEOE Guadalajara 2025,…

Zamora acoge el Primer Simposio del Pan y la Harina, antesala del gran PanFest 2027

La ciudad de Zamora acoge el Primer Simposio del Pan y la Harina, un encuentro pionero que ha reunido en el Palacio…

Vuelve el roscón de Reyes de El horno de Babette,  una pieza tradicional que rompe moldes 

El horno de Babette, referente del pan artesano en Madrid, vuelve a vestir la Navidad con su producto más apreciado: el Roscón…

Jóvenes panaderos y pasteleros se reúnen para abordar las necesidades y retos del sector

 El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha reunido a cerca de una veintena de jóvenes panaderos y pasteleros de Valencia…

La magia de lo cotidiano

De cara al final de año la Harinas Ylla lanza su tradicional calendario anual. Este año han contado con la colaboración de…

Pre-estreno del Aula Pa de Bon LLevat de la mano Barry Callebaut y Chocovic

Bon Llevat, distribuidor especializado en el mundo del pan y la pastelería, ha dado el primer paso hacia la apertura oficial de…

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¿Qué opinan del pan los mejores chefs?

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Así se ve la pasión por el pan.

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