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Video del 50 Aniversario Panorama Panadero
Gracias a todos los que hicieron parte del video de los 50 años. Sus mensajes hicieron este homenaje aún más especial.
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Las noticias que están marcando el sector.
Pan Medieval
El obrador cordobés Hnos. Fernández colabora con el grupo Meridies de la Universidad de Córdoba para hacer pan medieval. La Universidad de…
Masterclass en Cotepa
Durante dos días en las instalaciones de Cotepa se han llevado a cabo dos jornadas de pan y bollería en sesión vespertina…
Choco-coca London años 70
Daniel Jordà, maestro panadero, se encuentra al frente del proyecto Panes Creativos, con una filosofía basada en el amor y la devoción…
Las charlas del pan en el MIP con «El Equilibrio» como eje central
Madrid International Pastry (M*I*P) ha regresado en su segunda edición a Madrid Fusión Alimentos de España para reconocer, en el marco del…
Domi Vélez, candidato a ser el Mejor Panadero del mundo
La Confederación Española de Organizaciones de Panadería (Ceoppan) de la mano de su presidente, Eduardo Villar ha propuesto la candidatura del panadero…
VIII Concurso “Bocadillos de autor”
«Fine Pastrami» se convierte en el mejor bocadillo de autor en España donde los ingredientes originales se sustituyen para crear un bocadillo,…
Fátima Gismero, Premio Pastelero Revelación Madrid Fusión 2021
Fátima Gismero se ha alzado con el Premio Pastelero Revelación 2021 gracias a su creación ‘La Almendra, del origen a la evolución’.…
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