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Lesaffre Ibérica inaugura una fábrica de masas madre en Valladolid
Lesaffre Ibérica, filial en España y Portugal del grupo multinacional francés Lesaffre, ha inaugurado en Valladolid unas modernas instalaciones para la producción…

Daniel Flecha, nuevo campeón de España de Panadería Artesana 2019
“Me gustaría dar las gracias a la gente que me ha apoyado profesional y personalmente, en especial a una persona a la…

I jornadas de pan artesano en Capileira
El próximo 9 y 10 de febrero se celebran las I Jornadas de Pan artesano en Capileira donde el pan artesano rústico…

El maridaje en el pan: uno para cada plato
La riqueza y variedad de nuestros panes facilita maridajes que deleitan el paladar. La imaginación y la creatividad son claves para disfrutarlos.…

Horno San Onofre festeja San Antón con panecillos especiales para dueños y mascotas
La celebración de San Antón va íntimamente ligada a los panes elaborados para festejar cada 17 de enero y un año más,…

Panes artesanales
Panes sanos, gustosos, artesanales y variados. Panes que se revalorizan por su miga esponjosa, su corteza crujiente y su sabor auténtico. Panes…

Bread Bot, el robot panadero que deslumbra en CES 2019
La máquina es completamente autónoma ya que mezcla los ingredientes, amasa y cocina hasta 235 panes al día y hasta una docena…

Madrid consumirá en “Reyes” casi dos millones y medio de Roscones
Las cerca de 600 pastelerías de la Comunidad Autónoma de Madrid venderán en “Reyes”, casi dos millones y medio de piezas del…


