Formación

Taller profesional: Clásicos italianos con Ezio Marinato. Panettone, Ciabatta, Colomba…

Precio: 650€ (IVA incluído) Duración: 14 horas. Incluye: material y comida sábado y domingo. Fechas: FEBRERO: sábado 22 (11:00-18:00) y domingo 23 (10:00-15:00).     Taller profesional:…

Cursos y demostraciones para profesionales

Cursos y talleres 2020 en Aproinppa

La Asociación Provincial de Panaderos y Pasteleros de Pontevedra (Aproinppa) pone en marcha un ciclo de cursos y talleres presenciales durante los…

Cursos superiores para profesionales en panadería dirigidos por Matthieu Atzenhoffer

El Gremi Flequers de Barcelona pone en marcha un nuevo proyecto de formación que consta de ocho cursos. Cuatro cursos de enero…

Curso de técnicas y secretos para elaborar croissant de mantequilla

Curso de formación en Bongard

             

MasterClass «Métodos de trabajo con harinas biológicas»

Masterclass de Javier Moreno y José Roldán

Curso de Formado – La Miguiña

13 de Abril 2019 de 16:00 a 21:00 ¿Cómo sabemos que tensión dar a una barra? ¿Cómo tener la certeza de que…

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