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Formación
Curso de panadería de Javi Moreno & José Roldán
El Centro Tecnológico de Cereales (Cetece) pone en marcha un nuevo curso de formación de la manos de dos grandes maestros panaderos…
Masterclass «Panes de alta gastronomía»
El Gremi de Flequers de la provinica de Barcelona pone en marcha una mastreclass impartida por Thomas Subrin (MOF 2018), panadero de…
Curso sobre masa madre y como reaccionar ante las carencias de las harinas
El centro de formación Zarina por en macha un ciclo de curso de formación y comienza por la formación de 10 horas…
Taller profesional: Clásicos italianos con Ezio Marinato. Panettone, Ciabatta, Colomba…
Precio: 650€ (IVA incluído) Duración: 14 horas. Incluye: material y comida sábado y domingo. Fechas: FEBRERO: sábado 22 (11:00-18:00) y domingo 23 (10:00-15:00). Taller profesional:…
Cursos y talleres 2020 en Aproinppa
La Asociación Provincial de Panaderos y Pasteleros de Pontevedra (Aproinppa) pone en marcha un ciclo de cursos y talleres presenciales durante los…
Cursos superiores para profesionales en panadería dirigidos por Matthieu Atzenhoffer
El Gremi Flequers de Barcelona pone en marcha un nuevo proyecto de formación que consta de ocho cursos. Cuatro cursos de enero…
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