El centro de formación Zarina por en macha un ciclo de curso de formación y comienza por la formación de 10 horas impartido por José Ruiz Caballero sobre «Masa madre y como reaccionar ante las carencias de las harinas«.
Destacados
Salón Gourmets: la cita gastronómica más exclusiva del mundo
Bizkarra celebra el Día de la Madre con chocolate artesano
Puratos y Fundación Adsis colaboran contra la falta de relevo generacional en el sector de la Panadería
50 Panaderos TOP Andalucía
Panadería Obando revoluciona el mundo de la regaña con sus nuevas cucharas de pan
LIFE Innocereal EU cierra su primera campaña mejorando el sistema de producción de cereales
Los mejores panes de Sant Jordi del 2024
La harina de algarroba ingrediente saludable y sostenible en la panadería y pastelería valenciana
La industria de panadería y bollería logra mantener la producción de masas congeladas en 2023
Master Class en la Escuela de Hostelería de Motril con Arturo Blanco y organizada por Salva Academy
Copyright Pan de Calidad © 2018
