El centro de formación Zarina por en macha un ciclo de curso de formación y comienza por la formación de 10 horas impartido por José Ruiz Caballero sobre «Masa madre y como reaccionar ante las carencias de las harinas«.
Destacados
Zeelandia presenta en Gastrocanarias 2025 su nuevo Mix de Gofres & Pancakes
Últimos detalles para la programación Alicante Gastronómica 2025
Forn Can Bufí mantiene los sabores tradicionales de la noche de San Juan ibicenca
Finalistas VII Edición del concurso “La Mejor Coca de San Juan”
El BEST OF Mondial du Pain, un premio de la exposición universal
“Pastissets” dulce de confitura
«Alimentaria ha crecido junto al sector adaptándose a las necesidades de una industria en constante evolución”
Expo Puratos 2025 reúne a profesionales de panadería, pastelería y chocolate
Crisis del cereal
La importancia de los cereales. Granos en panificación
Copyright Pan de Calidad © 2018