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Un jurado de excepción para la elección del premio de panadería THE BAKER 2024
El concurso celebrará su II edición del 4 al 6 de noviembre en la Baking School Barcelona Sabadell y en el Gastronomic…
Campaña de Sant Joan “PostuCapa Solidaria #IloveCocaDeRecapte
En las instalaciones del Gremio de panaderos de las Tierras de Lleida, se ha llevado a cabo la presentación de la #PostuXapa…
Campaña pan artesano
La Asociación Provincial de Fabricantes y Expendedores de Pan y Ceoe Cepyme Cuenca en colaboración con la Diputación Provincial lanza su campaña…
Pandemónium, un obrador de alto voltaje
Un obrador especializado en «pan 100% artesano», elaborado con fermentación natural con masa madre y harinas ecológicas. Nacido en Santa Cruz de…
Mini Tartelletes Lenôtre
La unión de la pastelería de alta gama y la panadería, se fusiona con el lanzamiento de las Mini Tartelettes de Bridor:…
Las Cocas de Sant Joan copan los escaparates de las panaderías y pastelerías valencianas
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia pone en marcha, así, por quinto año consecutivo, la campaña de las tradicionales Cocas…
Campaña solidaria Coca de Sant Joan de Daniel Jordà
Daniel Jordà, reconocido panadero de Panes Creativos, ha puesto en marcha un año más una inspiradora campaña solidaria en torno a la…
La AETC lanza el programa de sus XXXVI Jornadas Técnicas
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), organiza sus XXXVI Jornadas Técnicas en Zaragoza los días 22 y 23 de octubre, bajo el…
Choripan y magdalenas de Aove
El programa de Canal Sur “Comételo” de la mano del Chef Enrique Sánchez ha contado con la colaboración de Federico Jiménez, panadero de…
Puratos recauda 2,4 millones de euros a través de su programa Cacao-Trace y planea llegar a 50.000 agricultores en 2030
Puratos, multinacional líder que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores para la industria de la panadería, pastelería y chocolate,…
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