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Se abren las inscripciones para la VIII Edición del concurso profesional «La Millor Coca de Sant Joan»
Profesionales de la panadería y la pastelería de toda Cataluña se darán cita en el prestigioso concurso profesional impulsado por el Gremio…
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia promueve la sexta edición de ‘Les Geperudetes’
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, con la colaboración del Ayuntamiento de Valencia, promueve la sexta edición de la campaña…
Barcelona acoge la fase mediterránea del concurso 50 Panaderos TOP de España 2026
La Estació del Nord de Barcelona ha acogido la fase mediterránea del concurso nacional “50 Panader@s TOP España 2026”, una cita clave…
Anuga Select Ibérica: el gran punto de encuentro donde la alimentación del futuro se da cita en Madrid
La nueva feria, impulsada por IFEMA MADRID y Koelnmesse, se perfila como punto de encuentro para conectar a la industria alimentaria ibérica…
La industria de panadería y bollería supera los 2.000 millones de euros y consolida su estabilidad en 2025
La industria española de panadería, bollería y pastelería, representada por Asemac, ha cerrado 2025 consolidando su estabilidad en volumen y reforzando su…
Las rosquillas con las que Viena Capellanes refuerza la tradición madrileña de San Isidro
Cada mayo, Madrid se convierte en el escenario de su celebración más emblemática: las fiestas de San Isidro, patrón de la capital.…
Puratos reúne al canal artesano en la Expo Puratos para analizar tendencias de consumo y soluciones de valor añadido
El encuentro profesional ha abordado claves como la evolución del consumidor, la digitalización del negocio y el desarrollo de nuevas soluciones en…
Grano a Grano Bakery
El arte de hacer pan como antes Un obrador artesanal de pan y bollería ubicado en Ciudad Real, conocido por su apuesta…
Pan con microalgas
Por décadas, el pan ha sido uno de los alimentos más sencillos y universales de la dieta humana cuya elaboración se realiza…
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