Primera jornada de pan artesano de Socuéllamos

Diego López Barranco ha organizado en las instalaciones de Explotaciones Hermanos Delgado unas jornadas de hermanamiento entre panaderos venidos de toda Andalucía, Murcia y de Ciudad Real.


Durante el desarrollo de este encuentro se han realizado más de treinta variedades de panes especiales, elaboradas con harinas molidas a la piedra. También se han utilizado harinas de uvas tinta y blanca, plátano, centeno y cebada. El resultado ha sido un bodegón muy amplío de panes con diferentes sabores y colores que han logrado un éxito muy completo. Una vez elaboradas las piezas se ha procedido a realizar la cata ante el publico asistente que ha hecho desaparecer todos los panes presentados en poco tiempo.

El evento ha contado con la colaboración de varias empresas que sin su ayuda no hubiera sido posible la realización del evento. Mención especial ha corrido a cargo de la empresa Cotepa que ha contribuido en la maquinaria necesaria para la jornada.

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