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Video del 50 Aniversario Panorama Panadero
Gracias a todos los que hicieron parte del video de los 50 años. Sus mensajes hicieron este homenaje aún más especial.
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Las noticias que están marcando el sector.
Alimentaria+Hostelco y amec afespan se unen para impulsar la panadería y la pastelería
La plataforma ferial Alimentaria + Hostelco y la Asociación Española de Fabricantes de Maquinaria, Hornos y Equipos para Panadería y Pastelería, amec…
La Tahona del Abuelo, primer premio de la 54 edición del Concurso de Panes Tradicionales y Panes de Formato Libre
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado la 54ª edición de su tradicional Concurso de Panes Tradicionales y Panes…
Rumbo al Mondial du Pain 2025
Nantes acogerá la décima edición del Mondial du Pain, una de las competiciones más prestigiosas del calendario panadero internacional, organizada por Les…
Finalistas del Concurso Millor Pa de Pagès Català 2025
Cal Moliné, Forn l’Espurna, Forn Gil, Forn Sistaré y Panarra , son las cinco panaderías que se han clasificado para la final…
La Pizzetta, tradición en tu mano
En el sur de Italia, especialmente en Sicilia, la tradición de la panadería y pastelería popular ha dado vida a uno de…
Anuga e IFEMA MADRID lanzan Anuga Select Ibérica
Madrid acogerá del 16 al 18 de febrero de 2027 la primera edición de Anuga Select Ibérica, el nuevo proyecto ferial que…
13 de septiembre Día Mundial de Chocolate
Cada 13 de septiembre se conmemora el Día Mundial del Chocolate, fecha elegida en honor al nacimiento del escritor Roald Dahl, autor…
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Madrid se endulza con más de 150.000 buñuelos de viento de Viena Capellanes por el Día de Todos los Santos
En los obradores de Viena Capellanes, ese perfume a buñuelo recién frito vuelve cada año por estas fechas, cuando esta histórica cadena…
DÍA MUNDIAL DEL PAN 2025
Con motivo del Día Mundial del Pan desde nuestra plataforma que se compone de la revista Panorama Panadero y www.pandecalidad.es queremos felicitar…
Masterclass de Panettone de chocolate
En las instalaciones de Cotepa ha tenido lugar una tarde formación fantástica en torno a la elaboración de uno de los productos…
Gastrónoma celebra 10 ediciones de hitos gastronómicos con ‘sold out’ en superficie y un crecimiento del 25%
La presentación de la Feria Gastronómica del Mediterráneo ha tenido lugar en CaixaForum de Valencia. 10 escenarios, más de 200 ponentes, casi…
Taste Tomorrow: las ocho megatendencias que marcarán el futuro de la panadería, pastelería y chocolate a nivel mundial
Taste Tomorrow, el mayor ecosistema global de investigación en panadería, pastelería y chocolate, ha vuelto a celebrar una nueva edición en donde…
Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, la II Feria Artesana del Pan
Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, coincidiendo con el Día Mundial del Pan y el Día Mundial de la Alimentación, la…
Castilla-La Mancha impulsa el cereal: Toledo acoge las XXXVII Jornadas AETC
Castilla-La Mancha vive un momento de impulso para el cereal: una Comunidad decisiva por superficie y producción, con una cadena de valor…
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