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El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia lidera un proyecto para convertir la ‘Pataqueta’ en seña de identidad valenciana
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha un proyecto de promoción gastronómica y cultural con el que…
El horno de Esther, creatividad y artesanía
Bióloga de profesión cambió su trabajo de investigación biomédica en la Universidad de Córdoba para desarrollar su pasión junto a su marido,…
Biogran impulsa la biodiversidad agrícola con cultivos alternativos y sostenibles de cereal
Con motivo del Día Mundial de Cereales, Biogran compañía referente en la producción de alimentos para la biodiversidad quiere poner el foco…
30.000 torrijas artesanas para disfrutar de la tradición en Madrid
Viena Capellanes inaugura la Semana Santa en sus tiendas y córners Con una fórmula de infusionado un poco diferente a la más…
Nacen en España los primeros premios a la innovación en los sectores de chocolatería, panadería, pastelería y bollería
Puratos, grupo internacional líder en estos sectores y presente en más de 100 países, organiza en nuestro territorio la primera edición de…
El Marús abre sus puertas a la Escuela de Hostelería y Turismo de Álcala de Henares
La panadería centenaria El Marús de Jadraque ha abierto sus puertas a la Escuela de hostelería Turismo Panadería y Pastelería de Alcalá…
Asemac muestra su agrado por la aplicación del IVA superreducido a todas las categorías de pan
La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) ha mostrado su satisfacción tras la publicación en el BOE…
Ceoppan satisfecha por la aplicación del IVA superreducido a todos los panes
El Boletín Oficial del Estado del 27 de Febrero, publica una resolución de la Dirección General de Tributos que supone un hito…
Puratos lanza la tercera edición del concurso ‘Generación Belcolade’ para descubrir al mejor maestro chocolatero promesa de España
Puratos, multinacional líder que ofrece una amplia gama de ingredientes y servicios innovadores para los sectores de la panadería, la pastelería y…
VII Taller de mujeres panaderas
El 31 de marzo en las instalaciones del centro de Formación Profesional Piñeral en Arzúa (Coruña) nos reunimos con todas las panaderas…
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