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Noticias
AB Mauri demuestra su compromiso con la solidaridad
AB Mauri, en colaboración con la panadería Vacar, ubicada en Córdoba, apoya a Cáritas Diocesana de Córdoba con la donación de cajas…
El Gremio de Panaderos de la Provincia de Barcelona presenta el nuevo recetario de «Dale Vida al Pan»
La campaña, que presenta la segunda edición con un enfoque renovado, conmemorará que este año Cataluña ha sido proclamada Región Mundial de la Gastronomía,…
I Jornada de Perfeccionamiento “De la harina al Pan”
El Museo de Pan de Mayorga ha sido el escenario elegido para la celebración de un encuentro entre panaderos y molineros con…
Se abren inscripciones para la IV edición del concurso profesional “La mejor Mona de Pascua”
El concurso, que celebrará su cuarta edición el próximo 25 de marzo, tendrá lugar este año en CASA SEAT de Barcelona, un…
Programa en Creatividad Mugaritz: “Donde pan comes, migas quedan”
El Programa de MACC, liderado por Andoni Luis Aduriz y su equipo, está orientado a desarrollar capacidades creativas a partir del estudio…
Panorama Panadero cumple 50 años
Hacer una revista es un sueño, editar el primer número es un imposible, pero llegar al 50 aniversario es para felicitar. Y…
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y la ONG Cesal forman a jóvenes estudiantes en panadería y pastelería artesana
El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y la ONG Cesal han reafirmado su compromiso con la formación y la inserción…
L’hirondelle® celebra 130 años de pasión, innovación y calidad con los panaderos
Desde 1895, L’hirondelle®, la icónica marca de levadura fresca de Lesaffre, ha caminado junto a panaderos de todo el mundo. Ahora, en…
LIFE Innocereal EU mejora la producción de cereal un 17,2% y reduce la huella de carbono un 6,6%
El proyecto LIFE Innocereal EU, cofinanciado por el programa LIFE de la Unión Europea (UE), ha liderado la transformación en la producción…
El stock mundial de cereales descenderá al cierre de la actual campaña 2024/25
Las previsiones más recientes de la Organización de Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación (FAO) sobre la producción mundial de cereales en…
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