Resumen actualizado de las principales ferias internacionales relacionadas con la panadería para los próximos meses en distintos países con el fin de que puedan estar informados de lo que se cuece en el sector.
Les ofrecemos un pequeño resumen de las ferias de la panadería que se concretarán en los próximos meses, en distintos países:
14-17 de septiembre de 2025 – IBIE, Las Vegas (USA)
IBIE es el evento más completo de la industria de la panadería en el hemisferio occidental, que reúne a profesionales de todos los segmentos del sector. La edición 2025 ofrecerá cuatro días de networking, innovación y descubrimiento, presentando desde soluciones de automatización hasta estrategias para enfrentar los desafíos del mercado.
23 de septiembre de 2025 – POLAGRA, Polonia
Es una de las ferias comerciales con mayor tradición en Polonia, dedicada a la industria alimentaria y el sector Horeca. La feria se divide en tres zonas paralelas: Food, FoodTech y Horeca, con una oferta que resume una visión integral de las tendencias de consumo, tecnología de procesamiento de alimentos y soluciones para la hostelería.
25 al 27 de Setiembre de 2025 – EXPO FEVIPAN, Caracas (Venezuela)
La exposición en su edición XXVI llega a Caracas con el firme objetivo de convertirse en una vitrina, hacia todo el país, para todos quienes forman parte del mundo de la panificación, la Pastelería, la Pizzería junto a la I Vitrina Nacional de la Repostería. Será un gran evento que reunirá, en un ambiente muy especial, al empresariado nacional, al gremio de los panaderos, a los profesionales del sector y a los amantes de las artes de la panadería, pastelería, repostería, pizzería y chocolatería.
3-6 de octubre Alicante Gastronómica, Alicante
Una ventana abierta a otras culturas gastronómicas y a otros países que reúne en dos pabellones lo mejor del recetario, los productos y las técnicas del buen comer. Cuenta con un espacio preferencial que muestra el valor del pan, las harinas y sus derivados con una segunda edición del Concurso al Mejor Pan del Mediterráneo, un certamen que reúne a las máximas figuras del panorama nacional.
4-8 de octubre de 2025 – ANUGA Colonia, (Alemania)
Es la feria alimentaria más grande del mundo y presenta una sección específica de Bread & Bakery”
16 de octubre de 2025 – HOST MILANO, Milán (Italia)
Es la feria líder mundial con una importante sección dedicada a la panadería, la pastelería y el café, destacando las últimas innovaciones del sector y un centro internacional abierto todo el año que conecta a profesionales y presenta información sobre problemas actuales, mejores prácticas y tendencias internacionales. Para complementar el programa, los Talleres Internacionales ofrecerán un viaje sensorial a través del «pan saludable»: demostraciones de cocina impartidas por maestros panaderos del Club Richemont de todo el mundo, que exploran ingredientes inusuales, técnicas de bienestar e influencias culturales contemporáneas. Además, incluye el Campeonato Mundial de Panettone con la presencia del equipo español con opción a pódium.
25 de octubre de 2025 – GASTRÓNOMA, Valencia
Gastrónoma, celebrada en Valencia, es la feria gastronómica de referencia del Mediterráneo, un evento anual que reúne a todos aquellos profesionales de la hostelería y la restauración, así como panaderos, pasteleros, cocineros, sumillers, jefes de sala, camareros, bodegueros, estudiantes del sector, profesionales de comercio especializado. También fabricantes, empresas de catering, de productos y servicios auxiliares, bodegas, agentes comerciales… y para todos aquellos amantes de la gastronomía que quieren aprender y conocer en directo de los grandes profesionales sin pertenecer profesionalmente a este sector.
