El panadero Daniel Jordà, junto con la cocinera Laura Veraguas y la presidenta de la Fundación Ared, Judit Mascó, impartirán una clase virtual para enseñar a elaborar un pan de hamburguesa creado para la ocasión.
Una vez más Daniel Jordà, al frente de la tienda obrador “Panes Creativos”, lidera una iniciativa solidaria a través de su expertise panadero, esta vez para conmemorar el día Internacional de las mujeres.
El lunes 8 de marzo a las 17:30h, con la colaboración de la chef Laura Veraguas (Veraguas, Iradier) y la presidenta de la Fundación Ared Judit Mascó, Daniel enseñará a través de un taller en directo online a hacer un pan de hamburguesa inédito (y su delicioso relleno también). Esta conexión realizará una conexión con el encuentro de Sicop femenino donde se hablara con el pan elaborado con arándanos, masa madre y mostaza de Dijon con un particular color rosado.
El curso se celebrará en el obrador de la Fundación Ared, y quienes quieran asistir podrán participar desde sus casas adquiriendo el curso a través de la web de www.panescreativos.com por el precio de 5€. Dicha aportación se destinará íntegramente a la Fundación Ared, que trabaja para conseguir la integración social y laboral de personas en situación de exclusión social, principalmente mujeres procedentes de centros penitenciarios y de servicios sociales.
Por otro lado, cabe destacar la colaboración de Borges Professional aportando los principales ingredientes para desarrollar la receta, así como producto para su uso en el obrador de la Fundación.