En el obrador de Madreamiga se trabaja a toda máquina para elaborar sus preciadas torrijas. Un dulce capricho de los de toda la vida que estará disponible en todas sus tiendas desde el 20 de marzo hasta el 4 de abril.
A pesar de que la receta de este manjar es muy popular, no todas las torrijas tienen la esencia de este dulce que ha pasado de generación en generación y que, hoy en día, continúa siendo la estrella de la Semana Santa. Lo que diferencia a las torrijas de Madreamiga es que sus ingredientes son de primera calidad y, en su mayoría, de procedencia natural y local.
Elaborada con su exquisito pan brioche y una infusión de leche, canela, limón, naranja y azúcar.
Este año Begoña San Pedro, cofundadora de Madreamiga, sorprende con una receta clásica de la torrija. Elaborada con su exquisito pan brioche y una infusión de leche, canela, limón, naranja y azúcar. El truco que utilizan para que queden perfectas es empapar bien la torrija para que quede muy jugosa por dentro y hornearla con un toque de miel para que caramelice por fuera.
Las torrijas de Madreamiga estarán disponibles desde el 20 de marzo hasta el 4 de abril en sus todas sus tiendas, en su web y en formato delivery mediante Glovo y Uber.
