Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP del Principado de Asturias que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir una Estrella-Dir Informática de la panadería.
| Alfredo | Álvarez González | Panadería El Calderu | Oviedo | Asturias |
| Daniel | Álvarez Rodríguez | Alvapan | Caravia | Asturias |
| Francisco Javier | Amores Moraño | El Chuscu y la Masera | Langreo | Asturias |
| María | Arias García | El Valle | Pravia | Asturias |
| Quin | Asueta Sánchez | Panadería Santa Rita SCL | Arriondas | Asturias |
| Rubén | Bueno Fernández | Panadería Guindas | Oviedo | Asturias |
| Adrián | Castaño Allonca | Panadería Casariego | Grandas de Salime | Asturias |
| Javier | Cideres Rodríguez | Panadería Cideres | Panes | Asturias |
| Javier | Díaz Martínez | Panes Selectos Dimar S.L. (Pantaramundi) | Llanera | Asturias |
| José Antonio | Fernández Díaz | Panadería Penles S.A | Cangas del Narcea | Asturias |
| Alan | García Rodríguez | Panadería Manín | Cangas de Narcea | Asturias |
| José Ángel | Gómez Gómez | Panadería Lugo | Avilés | Asturias |
| Ángel Gabriel | Luque Ballesteros | Panadería La Vienesa | Mieres | Asturias |
| Francisco Javier | Mazariegos Rojas | La Tahona de Vega | Vega -Gijón | Asturias |
| Alberto | Méndez Rico | Pan de Ibias | Gijón | Asturias |
| Pedro | Rodríguez García | Panadería La Espiga | Luarca | Asturias |
| Cándido | Sánchez Fernández | Panadería Mon Infiesto | Infiesto | Asturias |
| José Ramon | Sánchez Lavandero | Panadería Mon | Arriondas | Asturias |
| Omar | Sánchez Valvidares | Panadería La Portalina | Villaviciosa | Asturias |
| Emilio | Toledo Magadán | Horno Las Nieves | Gijón | Asturias |
