Publicamos el listado de los participantes que han formado parte de la Ruta del Buen Pan de Baleares 2019 y que optan a conseguir una Estrella-Dir Informática de la Panadería en un evento que se celebrará el 11 de noviembre en Valencia.
Tomeu | Arbona Figuerola | Fornet de la Soca |
Sergio | Aymami | Rustic |
Jaume | Barcelo Covas | Forn Can Bet |
Joan | Fornari Mayol | Forn i pastisseria Gelabert |
Jaume | Gelabert Feliu | Pastisseria Real |
Antoni | Gelabert Venegas | Pastisseria Real |
Oscar | Martínez Plaza | Forn Pes de Sa Palla |
Francisco Javier | Romero Lorenzo | Forn el Moli |
Joan | Seguí | Forn Sant Francesc |
Elena | Sureda Martorell | L’Exquisit |
Miquel | Vidal Muntaner | Forn des Pla de Na Tesa |