Diseñadora de moda española, sus creaciones se diferencian siempre por su originalidad y atrevimiento. El sello de Agatha está presente en complementos de moda, revestimientos cerámicos, artículos para el hogar, libros, accesorios para mascotas, artículos de perfumería y papelería, y muchos otros productos que se distribuyen a través de las tiendas exclusivas de la diseñadora en Madrid, Barcelona, París, Milán, Nueva York, Oporto y su tienda online. Agatha es, en sí misma, un escaparate de sus creaciones lo que para algunos críticos es extravagancia, para otros; innegable personalidad.
- ¿Le gusta el pan?
Si, me chifla. Me gusta demasiado. - ¿Lo come habitualmente?
Mi sueño sería tener la fuerza de voluntad para no comerlo todos los días. - ¿Con qué frecuencia?
En desayunos, comidas y cenas, y porque no meriendo… - ¿Qué tipo de pan prefiere?
Me gustan todos pero mi favorito es el pan de Mallorca, que es como un poco primitivo. - ¿Qué papel desempeña el pan en su alimentación y en la de su familia?
Desayunamos tostadas todos los días y comemos con pan. - ¿Dónde compra el pan?
La verdad que no lo suelo comprar yo pero cerca de mi casa en París tengo una de las mejores panaderías de Francia. - ¿Por qué prefiere ese tipo de establecimiento
A mi me gusta el pan, si esta bueno, de cualquier tipo de establecimiento. - ¿Qué espera del lugar en el que compra el pan?
Me gusta que me den el pan calentito. Es una gozada como huele. Por ejemplo, mi piso de Madrid está encima de un sitio donde hacen pan y el olor me parece lo mejor del mundo. - ¿Qué le da más importancia a la hora de comprar el pan: en el precio o en la calidad?
Es que como lo compro personalmente tan pocas veces…
¿Qué es lo primero en lo que se fija cuando entra en una panadería?
La decoración, siempre me fijo mucho. - ¿Le gustan los bocadillos?
Si. Viajo mucho así que como bastantes bocadillos. - ¿Cree que se está perdiendo la cultura del bocadillo en España?
No lo creo, siempre seremos famosos por nuestro bocadillo de calamares. - ¿Cuál es el mejor pan que ha probado? ¿Dónde lo comió?
Tengo la suerte de que he probado muchos maravillosos y la poca suerte de que tengo poca memoria. - ¿Y el peor?
El de los aviones. - ¿Qué importancia le concede al pan cuando va a un restaurante?
El pan siempre es muy importante porque es lo primero que pruebas de los restaurantes. - ¿Cree que hay buenas campañas para fomentar el consumo del pan?
Veo más campañas para que se deje de tomar pan. - ¿Cómo profesional, cómo cree que los medios de comunicación podrían ayudar en este sentido?
En este momento hay mucha confusión. Yo soy la loca del pan pero creo que estaría mucho más flaca si comiera menos pan. Por otro lado, se debería de profundizar más en la cultura del pan. De las propiedades de los diferentes cereales que se pueden utilizar en la harina, la fermentación, la posibilidad de hacerlo en casa y, en definitiva, mayor conocimiento de uno de los grandes y más antiguos productos que tenemos a nuestro alcance.
