Estos galardones nacen con vocación de reconocer y premiar a aquellas empresas o personas vinculadas al sector agroalimentario madrileño que hayan dado muestras fehacientes del buen hacer en las diferentes categorías que se premian.
El objetivo es reconocer la labor de las empresas, personas o instituciones que trabajan por el desarrollo de la industria agroalimentaria y gastronómica de la Comunidad de Madrid. El fin de estos premios es el de impulsar el buen hacer de las empresas, personas o entidades vinculadas al sector agroalimentario madrileño fomentando el desarrollo y la promoción de sus productos, que generan miles de puestos de trabajo, los Premios MADRIDALIMENTA también son una forma de destacar cada día más el impulso y la importancia a los productos de cercanía o de km.0.
Las categorías premiadas han sido: Innovación, Internacionalización, Sostenibilidad, Trayectoria empresarial y Trayectoria y desarrollo profesional. Y los nominados a los primeros por categorías han sido: Innovación, Eatable Adventures ; Internacionalización, Bodegas Sanviver; Sostenibilidad Laboratorio de Agricultura Abierta (Agrolab) del restaurante Coque ; Trayectoria empresarial , Euroambrosías; y por último, Trayectoria profesional , Ricardo Oteros Sánchez-Pozuelo. Socio Fundador y Director General Supracafé.
Pueden ser reconocidos con el premio, personas físicas, autónomos, micro, pequeñas y grandes empresas, que tengan sede social o centros productivos o que ejerzan su actividad comercial o transformadora o innovadora en la Comunidad de Madrid, e instituciones madrileñas o entidades/organizaciones situadas fuera del territorio madrileño que hayan desarrollado una sobresaliente y reconocida actividad en beneficio de los productos e industria agroalimentaria madrileña. De cualquier forma, los productos deberán haber tenido origen o ser transformados o impulsada su innovación, calidad y seguridad alimentaria desde la Comunidad de Madrid.
El jurado ha estado formado por personalidades vinculadas al sector agroalimentario, así como representantes de instituciones públicas y otras entidades privadas vinculadas al sector y los patrocinadores de los Premios MADRIDALIMENTA. Cada miembro del jurado ha propuesto uno / dos candidatos por categoría y de ahí se han elegido a los premiados mediante una serie de valoraciones teniendo en cuenta las bases y criterios de los premios.