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Video del 50 Aniversario Panorama Panadero
Gracias a todos los que hicieron parte del video de los 50 años. Sus mensajes hicieron este homenaje aún más especial.
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Las noticias que están marcando el sector.
Pan Miranda recibe el reconocimiento de los Premios Fae y Cajaviva
El obrador artesano Pan Miranda ha sido distinguido como una de las pymes que se le ha reconocido su trabajo para incentivar…
Bizkarra participa en el desarrollo de nuevos alimentos funcionales
Panaderías y Pastelerías Bizkarra forma parte de un proyecto innovador para desarrollar alimentos funcionales con propiedades nutricionales. El proyecto, en el que…
Canainpa cumple 75 años
La Cámara Nacional de la Industria Panificadora en México está de enhorabuena con la celebración de su septuagésimo quinto celebración. Durante este…
Galletas marineras, pan sin miga de larga duración
Las Galletas Marineras son una adaptación moderna del pan de barco o bizcocho de barco, una solución antiquísima de los marineros para…
XIII Concurso del ‘Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España’
Los pasteleros de todo el país tienen tiempo hasta el 1 de octubre para inscribirse, y el 5 se celebrará el concurso…
El Gremio de Panaderos de Valencia presenta a los ganadores del XLIX Concurso de “Panes Tradicionales Y Especiales”
El Gremio de Panaderos de Valencia ha presentado a los ganadores del XLIX concurso de “panes tradicionales y especiales” con unos resultados…
Diferentes formados de barras en panadería
El panadero cuando amasa distribuye la humedad de la masa de manera uniforme, eliminando los grumos y mezclando los ingredientes hasta crear…
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Una selección especial de lo mejor del mundo panadero.
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