Fem pa en Farinera Coromina

El grupo fem pa ha podido visitar las instalaciones de Farimera Coromina y asistir a una clase magistral de la mano del maestro panadero Jérôme Foulquier.


El grupo de mujeres panaderas Fem pa ha realizado una visita a la Farinera Coromina en donde han podido ver las instalaciones al completo. Dirigidas por Lluis Coromina han comprobado de primera mano cómo se moltura el trigo y se obtienen las diferentes especialidades de harinas que ofrecen a sus clientes.

A continuación el maestro panadero Jérôme Foulquier, técnico de I+D ha realizado una sesión de formación en donde se han elaborado diferentes variedades de pan con las harinas Coromina.

La revista Panorama Panadero lleva desde hace tres años con encuentros de mujeres panaderas para crear un grupo de networking potente entre todas. Mujeres trabajadoras que luchan día a día por sacar adelante sus obradores y que concilian como pueden su oficio con su familia.

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