CURSO MARKETING EN OBRADOR
11 de Abril de 2022 (De 11 a 15 horas)
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TALLER IMPARTIDO POR PERE FABREGAT
Empezó con su familia, en una panadería con horno moruno a los dieciséis años y la convirtió en una empresa puntera con trece tiendas y un centro de producción. Ha trabajado en líneas de producción de panadería como Director de producción.
Ha desarrollado la figura de Pannier y ha desarrollado este trabajo en restaurantes de primera fila. Al mismo tiempo ha impartido cursos de Pannier para vendedor@s de panaderías.
Actualmente, trabaja con Dir Informática implantando sistemas informáticos en panaderías y pastelerías (Obrador, logística, ventas y rentabilidad) y el asesoramieneto de empresa tanto de técnicas de ventas (directas al artículo) cómo de análisis y estadísticas de empresas.
Programa
Pendiente de confirmación
CURSO PANES FESTIVOS
11 de Abril de 2022 (De 15 a 18 horas)
