La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan), que lleva desde 1978 defendiendo los intereses de las 12.000 empresas de Panadería artesana y tradicional española, ha realizado una serie de importantes acciones dentro del sector que reproducimos a continuación.
La Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) ha realizado una serie de importantes reuniones de trabajo en diferentes sectores que dada su relevancia reproducimos a continuación.
Entrevista con la Televisión andaluza con motivo de la candidatura de Domi Vélez a panadero mundial 2021
Una de las productoras de la TV de Andalucía ha entrevistado a Ceoppan con motivo de la candidatura del maestro panadero sevillano Domi Vélez al galardón de Panadero Mundial del Año por parte de la Unión Internacional de Panadería y Pastelería (Uibc). La grabación se ha llevado a cabo en las instalaciones de la Pastelería Manacor en Móstoles (Madrid).
Reunión con la Asociación de pasteleros de Madrid (Asempas)
Eduardo Villar junto a José Mª Fernández del Vallado, presidente y secretario, respectivamente de Ceoppan han mantenido una reunión con la Asociación de Pasteleros de Madrid (Asempas) en la sede de Pastelería Manacor, propiedad del Presidente de Asempas, Juan Antonio Martín Molero. A la misma ha asistido también Juan Carlos López Iglesias, Gerente y Secretario General de dicha entidad.
Reunión con los promotores de la creación de una Confederación portuguesa de panaderos y pasteleros
Eduardo Villar y José Mª Fernández del Vallado, han mantenido una reunión con los promotores para la creación de una Confederación Portuguesa de Panaderos y Pasteleros. La reunión ha tenido lugar en la localidad de Braganza, y han asistido por la parte lusa la Secretaria de Estado de Valorización del Interior de Portugal, Isabel Ferreira, y los impulsores de dicho proyecto, Elisabete Ferreira, de Pão de Gimondi; y Anibal Morais, de Dibia.
