Visita a IREKS Kulmbach

Retomando la tradición iniciada hace ya casi 25 años, del 24 al 28 de julio se ha organizado un viaje con clientes y distribuidores de España y Portugal a lreks y disfrutar de diferentes actividades lúdicas y culturales.


Tras el viaje y después de un descanso reparador, el primer día en IREKS ha empezado con una cálida bienvenida de su equipo en Alemania y la visita a una parte de las extensas instalaciones de la empresa: el Centro Técnico de Innovación y Calidad, las plantas de elaboración de maltas y masasmadre y la nueva Ireks Baking Academy, su centro de formación inaugurado en 2023.

Por la tarde, se han presentado las tendencias actuales en bollería y pastelería (con una deliciosa degustación incluida) y se ha continuado con un agradable paseo por uno de los símbolos de la ciudad, el castillo de Plassenburg, desde donde el grupo ha podido contemplar las fabulosas vistas para finalizar el día con una animada cena en el mismo castillo.

La segunda jornada ha empezado con un interesante taller sobre decoración en tiendas a cargo de su equipo, seguido por la presentación de las nuevas tendencias en panadería, con degustación de numerosos elaborados. La visita ha continuado con la visita de las instalaciones de la empresa, con especial atención a la planta de producción de mejorantes y mixes y al extenso centro logístico. Antes de cenar, han podido conocer los encantos de la vecina localidad de Thurnau, un antiguo enclave comercial conocido por sus numerosas alfarerías, con una larga historia a sus espaldas y un bellísimo lago, junto al que recuperamos fuerzas tras un día ajetreado.

El sábado último día de la visita y, como no podía ser de otra manera, se ha dedicado a conocer la popular fiesta de la cerveza de Kulmbach, ¡todo un acontecimiento en la región! Ya de buena mañana han podido presenciar la inauguración oficial de la “Bierfest” y la apertura de los primeros barriles de cerveza por parte de las autoridades locales, así como la tradicional danza de los bodegueros. Por la tarde, han continuado con el ambiente festivo y fraternal en la enorme carpa situada en el centro de la ciudad, cantando y bailando las canciones típicas y brindando con la bebida estrella de la fiesta: la cerveza.

Todo principio tiene un final y todo final es un nuevo comienzo. El domingo y con algo de cansancio acumulado, se ha dado por concluido el viaje, con la maleta llena de nuevas experiencias, ideas y amistades.

De parte de Ireks, ¡muchas gracias por acompañarnos en este gran viaje!

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