Puratos, multinacional de origen belga líder mundial en la producción de productos para panadería, pastelería y chocolate, refuerza su apoyo y compromiso al canal artesano con la puesta en marcha de los centros Inspira.
Con un total de diecinueve centros repartidos por todo el territorio español, Puratos seguirá trabajando junto a los artesanos con formación específica relacionada con la innovación y la mejora de sus productos, así como cocreará con ellos para ofrecer los mejores productos para la sociedad.
A lo largo de todo el año, Puratos llevará a cabo sesiones específicas de asesoramiento, demostraciones y workshops en panadería, pastelería y chocolate para que artesanos del país puedan seguir ampliando sus conocimientos e innovando en sus creaciones con sesiones específicas sobre la panadería «especial granos enteros» y técnicas de fermentación, reinventar la pastelería a través del Brazo de pastelería, especial campaña de Navidad con turrones y elaboraciones especiales, entre otras. Las sesiones serán impartidas por expertos técnicos de la compañía. Los clientes de Puratos que quieran acceder a estas formaciones podrán formalizar su inscripción a través de su asesor comercial, disponiendo de toda la información junto con el calendario de impartición de estas sesiones en la web www.puratosinspira.com.
Además de las sedes corporativas de Puratos en Sils y Torrejón de Ardoz, las sesiones de trabajo se impartirán en centros de distribuidores con los que trabaja la compañía: Distribuciones Rebollal E Hijos S.L, Seoane Rodicio S.L.U., Aja Morchón Distribuciones, Cosas Panadería S.L.U., Exclusivas Enguidanos S.L, Joaquin Lopez Aragon S.L, Distribuidor Gonzalo Fernandez, Comercial Dulpan S.L., Fernando Niño S.L., Coexpa S.L y en centros de entidades y asociaciones del sector como Escuelas de Hostelería y Gremios de Pastelería o Panadería, entre otros. En concreto, los diecinueve centros se encuentran en las zonas de A Coruña, Albacete, Almería, Cádiz, Castellón, Ciudad Real, Girona, Granada, Guipúzcoa, Ibiza, Lleida, Lugo, Madrid, Menorca, Ourense, Salamanca, Santander, Tarragona, Valencia, Valladolid, Vizcaya y Zaragoza. Los clientes que lo deseen encontrarán toda la información en www.puratosinspira.com.
Formación e innovación al servicio del artesano
Los cambios en las tendencias de consumo y en el estilo de vida a menudo dejan al canal artesano en un segundo plano, que suele encontrar mayores dificultades para adaptarse a las necesidades de una sociedad cada vez más exigente. Ante este contexto, y teniendo presente el gran valor añadido que supone el canal artesano, Puratos trabaja desde sus inicios hace más de 60 años, una estrategia dedicada a dar soporte a los artesanos del país a través de conocimiento, recursos e innovación De este modo nace la red de centros Inspira, que pretende ser una fuente de inspiración para que el artesano aplique la mayor innovación posible en sus creaciones dentro de su artesanalidad.
