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Video del 50 Aniversario Panorama Panadero
Gracias a todos los que hicieron parte del video de los 50 años. Sus mensajes hicieron este homenaje aún más especial.
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Las noticias que están marcando el sector.
Lesaffre Ibérica lanza cinco nuevas masas madre vivas para panaderos
Aunque la evolución del consumo de pan no ha sido especialmente positiva en los últimos años, el número de lanzamientos de productos…
Pistoletazo de salida para la Ruta Española del Buen Pan 2020-2021
La Ruta Española del Buen Pan 2020-21 se pone en marcha con el reinicio de los recorridos que se realizarán por todas…
La falta de relevo generacional pone en peligro el futuro de las panaderías tradicionales en España
Las panaderías tradicionales españolas necesitan un relevo generacional para continuar con su legado. La escasa oferta de formación reglada que pueda asegurar…
Dos panaderías y únicas de la localidad con IGP Pan de Cruz
El presidente de la Asociación de Panaderías y Pastelerías de la provincia de Ciudad Real (Afexppan) Rafael Lorca ha recibido a Francisco…
Nuevo pan Florencia, integral y con harinas ecológicas.
Panadería Tolosana sigue innovando en el pan y recupera harinas singulares de trigo altamente saludables. Si algo hemos aprendido en esta pandemia…
Club Richemont Portugal
Una organización joven que surge en Portugal, en el ámbito del Club Richemont International, con sede en Suiza y que junto con…
Seleccionados los seis finalistas del VIII Concurso “Bocadillos de Autor”
Cereal ya tiene el nombre de los seis finalistas de la VIII edición del Concurso “Bocadillos de Autor”, que se celebrará el…
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