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Moulin de Colagne, nuevo socio colaborador de la Selección Nacional de Panadería Artesana
La empresa francesa se suma al grupo de empresas que apuestan por Espigas, uno de los programas más relevantes de CEOPPAN en…
Beatriz Echeverría, de El Horno de Babette, y Raquel Van Beek López, de la Panadería Beekery, reconocimiento a la mujer panadera
El Foro de Mujeres Panaderas, que se celebrará en el marco de InterSICOP, que organiza IFEMA MADRID del 19 al 22 de…
La AETC lanza su Plan de formación 2022
La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), en colaboración con la Fundación General de la Universidad de Valladolid, organiza en el marco…
Madrid International Pastry (M*I*P*) se celebrará el 7/8 de mayo en Mom Culinary Institute
La tercera edición de Madrid International Pastry (M*I*P) tendrá lugar del 7 al 8 de mayo en MOM Culinary Institute by Paco…
Guadalajara, el pan nuestro. Encuentro de panaderos: Carlo Gallucci, Javier Ortega, José Ignacio del Melado y Juanita Barquinero
Un ciclo de conferencias en torno a la cultura del pan con un recorrido divulgativo sobre distintos aspectos de la fabricación de…
El pan más solidario de La Cremita
Con motivo del Día Mundial Contra el Cáncer la panadería de Dani Ramos y Ángeles Asido dona las ventas de su pan…
Foro Mujeres Panaderas
El próximo 21 de febrero, lunes, dentro de la feria InterSICOP tendrá lugar el encuentro de Mujeres Panaderas que organiza la revista…
Seis aspirantes disputarán el Campeonato de España de Heladería en InterSICOP 2022
La Asociación Nacional de Heladeros de España (Anhcea) ha vuelto a escoger InterSICOP para celebrar la cuarta edición del Campeonato de España…
Diez candidatos al título de MMAPE en InterSICOP 2022
En este ambicioso campeonato, organizado por la CEEAP, se convertirán en Mejor Maestro Artesano de España los que alcancen un 80% o…
El stollen, el pan festivo alemán que El horno de Babette elabora para sorprender tras la temporada de roscón
Tras la temporada de roscón, El horno de Babette nos deleita con una de sus especialidades, el stollen, pan festivo de origen…
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