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Panadería Artesanal en Elche: Venta por Jubilación

Oportunidad única para emprendedores y panaderos: se vende panadería artesanal con largos años de tradición, ubicada en una zona estratégica de Elche…

Lanzamiento MELLA CARROT

Ireks Ibérica amplia la gama MELLA de mixes de pastelería con MELLA CARROT, un nuevo mix para la elaboración de bollería y…

Rodrigo de la Calle presenta una innovadora plataforma gastronómica con Nueces de California

Nueces de California ha participado un año más en la feria internacional Alimentaria 2026, consolidando su compromiso con la calidad, la salud,…

Las X Jornadas de Genvce analizan el futuro del cereal en Jerez de la Frontera

La ciudad de Jerez de la Frontera será una vez más el escenario de las X Jornadas GENVCE de Innovación y Transferencia…

José Roldán recibe la medalla del Select Club de la UIBC

El panadero cordobés José Roldán ha recibido en el marco de Alimentaria & Hostelco, la medalla que reconoce su incorporación al exclusivo…

En Madrid, se estima que se consumen cerca de siete millones y medio de torrijas

Según datos de la Asempas, se prevé el consumo de más de siete millones y medio de torrijas en las cerca de…

Josep Ramón Cases gana el Premio Colomba de Oro

La pastelería Sucre i Disseny de Alcarrás (Lleida) ha sido reconocida con el Premio Colomba de Oro en la Ruta de las…

Ganadores de la V edición de “La mejor Mona de Pascua”

El concurso reúne el talento de la pastelería y la panadería catalana y refuerza su vertiente solidaria con una subasta benéfica a…

¿Conoces los dulces típicos de la Semana Santa?

La Semana Santa está a la vuelta de la esquina, una época del año en donde no solo son importantes las procesiones,…

Viena Capellanes reinventa la torrija de Semana Santa con una versión inspirada en la tarta Sacher

La histórica cadena hostelera madrileña presenta esta innovadora torrija Sacher que se suma a su receta tradicional, uno de los dulces más…

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