Os presentamos el listado definitivo de los panaderos TOP de Galicia que han obtenido las mejores puntuaciones y que optán a conseguir una Estrella-Dir Informática de la panadería.
| Martin | Bsqueiro Villafines | Panaderia Isolins | Sabaris/Baiona |
| José | Bustero Vidal | Panificadora Sanjose | Antequeira-Rois |
| Manuel Angel | Carreira | O Sabio | Cabana de Bergantiños |
| Elias | Del Solar Rosales | Pumpernickel Artisan Bakery | Pontevedra |
| Rosa Maria | Delafuente | Forno do Calviño | San Cristóbal de Cea |
| Candido | Duran | Panaderia El Trigal | Vigo |
| Fernando | Espasandin Perez | Panignacio | Vimianzo |
| Juan Luis | Estévez Domínguez | Panadería Germán | Fisterra |
| Fatima | Fernández | Panaderías Acuña | Pontevedra |
| José Manuel | Fernández | O Forno De Mosende – Bekari | Vigo |
| José Alberto | Gándara González | Tupana Obrador, S.L. | Nigrán |
| María Pilar | García Piñeiro | Panadería Pallares | Sarria |
| Luis Miguel | Iglesias lago | Amaquia panaderia | Porriño |
| Jacques | Isaac Abergel | La Bulanxerí | Santiago de Compostela |
| Fernando | Leis García | O Pan de Leis | Santiago de Compostela |
| Angel | López Vazquez | Panadería Pastelería Travesía de Vigo | Pontevedra |
| María José | Mella Villamayor | Panadería Luís Mela | Silleda |
| Fernando Antonio | Miño París | Forno San Luis | A coruña |
| José Luis | Miño Seijas | Pan do tres | Vilarmaior |
| Guillermo | Moscoso Moure | Pan da Moa | Santiago de Compostela |
| Daniel | Pampin Diaz | Amasame Bakery lab | Pontevedra |
| Ubaldo | Pampin Pose | Panadería Santiña | Pontevedra |
| Luis | Pérez Arenas | Panadería de Galdo | Galdo, Viveiro |
| Claudio | Rodriguez | Panadería Argibay | O Porrño |
| Luís | Rodríguez Álvarez | Santa Cruz 1951 | Santa Cruz, Oleiros, |
| Juan Carlos | Rodríguez Vazquez | Aboamigalla | Cea |
| Manuel | Sánchez Loureiro | Farinarium | A Coruña |
| José | Seijo López | Panatier | Ourense |
| Paula | Villa Vicente | Panadería Morales | A Guarda |
| Adolfo | Villafines Carballo | Panadería la pintora s.l. | Nigran |
| Rosa Maria | Villarino | Forno do Carlos | San Cristóbal de Cea |
