La panadería Orejón, ubicada en Campo de Criptana, ha sido reconocida con el premio al mejor Pan de Cruz de la provincia de Ciudad Real en la edición 2026 de los Premios Gran Selección Campo y Alma, los galardones más importantes del sector agroalimentario regional.
La panadería Orejón, ubicada en Campo de Criptana, ha sido reconocida con el premio al mejor Pan de Cruz de la provincia de Ciudad Real en la edición 2026 de los Premios Gran Selección Campo y Alma, los galardones más importantes del sector agroalimentario regional.
El producto ganador, denominado Pan de Cruz Orejón, ha sido elaborado por la empresa Beamud Ortega S.L., consolidándose como el mejor dentro de una categoría que distingue a uno de los alimentos más emblemáticos de la gastronomía manchega. Estos premios, organizados por el Gobierno de Castilla-La Mancha, reconocen cada año la excelencia de productos como vinos, quesos, aceites o panes, tras un proceso de cata a ciegas realizado por expertos del sector.
El Pan de Cruz, con Indicación Geográfica Protegida, es un símbolo de la provincia de Ciudad Real. Se caracteriza por su forma de hogaza compacta y la tradicional cruz marcada en la superficie antes del horneado, un rasgo distintivo que le da nombre y lo vincula históricamente a la cultura manchega.
El reconocimiento a Panadería Orejón supone un impulso para el sector artesanal del pan en la región y pone en valor el trabajo de los obradores tradicionales, que mantienen técnicas centenarias y una fuerte identidad local.
Con este galardón, Campo de Criptana refuerza su posición como uno de los referentes en la elaboración de Pan de Cruz, un producto que continúa siendo una de las señas de identidad gastronómicas más destacadas de Castilla-La Mancha
