El próximo 21 de febrero, lunes, dentro de la feria InterSICOP tendrá lugar el encuentro de Mujeres Panaderas que organiza la revista Panorama Panadero cuyo objetivo es revalorizar el papel que juega la mujer en el sector de la panificación.
Después de dos años, tiempo en donde se ha ido formando este grupo llega el momento de verse las caras y lograr que coja fuerza este grupo formado por mujeres valientes, trabajadoras y luchadoras que se encuentran al frente del obrador.
El evento se estructura en dos partes: por un lado, dentro del espacio Foro Mujeres panaderas que tendrá lugar en el núcleo de conexión entre los pabellones 12 y 14 (Stand 14130) se van a desarrollar tres mesas redondas: mujeres emprendedoras, mujeres en el mundo rural y mujeres con las nuevas tecnologías con el tratamiento que se ha realizado dentro de sus negocios.
Posteriormente tendrá lugar una charla práctica y didáctica llevada a cabo por David Fogue, nutricionista, que pretende dar unas pinceladas sobre hábitos saludables en el día a día y que intentará aclarar dudas y dejar tips sobre prácticas beneficiosas para que cada una de ellas pueda aplicarlo en sus estabelecimientos.
Por último, Feria InterSICOP hará entrega un premio reconocimiento a una mujer senior y a otra junior del sector para dar visibilidad al trabajo que realiza este grupo dentro del sector.
Al mismo tiempo, en cuatro stand de la feria, en los obradores correspondientes, habrá dos mujeres que centrarán su trabajo en la elaboración de panes para que el público asistente pueda realizar la degustación.
Nadie como una mujer se pone a disposición de otra para escuchar, callar, conversar, llorar, reír, compartir, ayudar o hacer tribu. Precisamente por esta cualidad desde la revista Panorama Panadero hemos puesto en marcha este encuentro que esperamos reunir a cuantas más mujeres mejor. Os esperamos!